Kenny's Blog

師大夜市必吃的第一家店--生炒花枝羹

我們從師大路開始逛…就在進去夜市不到五十公尺…左手邊的這一攤…就是師大夜市必吃的第一家店…生炒花枝羹

放在舌頭上面的感覺…是生命中最甜蜜的負荷…

現撈的相當新鮮…還在跳…就這樣輕輕一咬就斷掉了…有的還要拔…就表示它很新鮮…

各位觀眾朋友啊…這麼厚的花枝你吃過嗎…告訴你這花枝吃起來是鮮嫩又帶汁...口感呢是清脆又彈牙…每一口都是貨真價實的滿足…

您看看這鮮嫩的花枝…好像是在湯羹中浮游嬉戲…老闆娘嚴選頂級的新鮮花枝…每一隻都要求巴掌大…只為追求最高境界的口感

喝一口羹湯…哇…不但濃得好…那種酸中帶甜的滋味…真是銷魂啊…

這裏的生炒花枝羹跟士林的口味是完全不同…來自嘉義的傳統做法…酸甘甜啊 酸甘甜…許多人都是聞香下馬，一吃就上癮啊…

一碗花枝羹55元

覺得不夠可改點花枝羹麵…65元

想吃飯的朋友…來碗老闆娘獨家口味的滷肉飯25元…來這裏花點小錢…也能大大滿足你的味蕾喔….

生炒花枝羹

師大路39巷11號

師大夜市第二站--香嫩多汁的蒜味鹽酥雞

吃完了用炒的花枝羹…ㄟ…才轉個身對面就是師大最有名的鹽酥雞…來到師大吃鹽酥雞的首選－香嫩多汁的蒜味鹽酥雞

老闆突發其想，把煮菜的方法運用在鹽酥雞上，蒜與鹽酥雞結合，是你完全意想不到的新口味…到底味道如何？Junior你趕快嚐一嚐吧！

這一個個金黃色的鹽酥雞，光看那美麗的外表就令人心動，好想狠狠的咬它一口…才咬下去那酥脆的外皮，就讓人整個都酥麻起來…還有那雞肉的口感…香嫩多汁又入味…真是太好吃了…

最賣是什麼是鹽酥雞、魷魚…青菜也很好吃…

原來加了蒜之後，還能化」腐」朽為神奇....原本平淡無味的百頁豆腐，因為蒜竟然變得多采多姿，你說是不是很神奇呢？ 

這裏不但東西好吃，老闆還十分用心的提供顧客更多的食材，光是蔬菜類就有四季豆、青椒、玉米、花椰菜以及香菇。其它的還有地瓜、豬血糕、芋頭餅、雞皮、花枝丸、黃金魚丸、芋粿、芋頭丸、糯米腸、豆乾、雞心、洋蔥圈…等等，這掐指一算…有超過四十種的食材耶。

除了對食材用心，為了照顧客人的健康，老闆每天更換新油，實在是太貼心了！

師大鹽酥雞　電話：02-2363-3999
地址：北市師大路49巷

師大必吃第三站—幸福洋溢可麗餅

從鹽酥雞從前走幾步…又看到排隊搶購的人潮…每個人爭先恐後的…就是為了這個大死人不償命…料多到爆的可麗餅…

這裡的可麗餅好吃又特大份，老闆說因為學生客人多，買學生就份量一定不能小氣，再加上特製的餅皮和便宜又好康的料，不管是冰淇淋可麗餅或香蕉花生巧克力口味的可麗餅都是超大份，而且這裡只要你說得出口味都可以為你特別調配喔! 唯一的缺點就是要排隊等囉!請大家耐心等待了。

阿諾可麗餅
台北市師大路39巷24號 電話: 2369-5151

師大夜市第四站---美白聖品薏仁豆花

這就是首次曝光…傳說中師大夜市美白聖品---薏仁豆花

這一碗自然甜味…低熱量的薏仁湯…是這裏的人氣第一名…為什麼呢…你看看女客們人手一碗…盡情享用這熬煮細密薏仁湯，這碗就是比蕭薔還要白的祕密武器啊…

強調是手工做的…所以一天的量很有限…一直只有一間…賣完了就沒有了!

所有的產品都沒有防腐劑…我們基本上今天做明天就吃完…超過那個時間就會壞掉…

雖然老闆十分低調，不願意曝光…但經食尚小組深入瞭解…發現老闆對「堅持」二字下了最佳定義：堅持純手工製作…三十年如一日

堅持不放防腐劑…絕不賣隔夜豆花

堅持不放冰塊…維持豆花最綿密口感

而且最感人的是…十年來都堅持一碗25元不漲價…

食尚玩家也要感謝老闆，給予本節目首番曝光的殊榮；更感謝老闆用這碗綿在嘴裡、甜在心裡的豆花，帶給大家最幸福的美味。

北港豆花

師大路39巷15號

師大夜市必吃第五站—香酥嫩豆腐

你有吃過香的臭豆腐嗎？
會不會太over？臭豆腐會香？那同花順都打得贏full house了！
被形容成這樣，香的臭的都沒差了！它的名字是香酥嫩豆腐！

創業才五年，本來只是師大路的一個小攤子，卻因為生意實在太好，而變成了現在的店面。

綠是這家豆腐的特色，學生居多，上班族、家庭的family day也都會選擇在這裡聚餐，老客人更是經常回鍋品嚐這一吃獨秀的好味道…
臭豆腐的沾醬跟主角是一樣重要低，老闆自製獨家秘方，就算我們再三跪求，他還是不肯透露醬料的做法，不過台北竟然可以吃得到如此特別的料理，而且只要35元！夫復何求啊！

營業時間從早上11點半到下午1點，下午3點半到晚上10點半，店裡的客人說，每次來吃豆腐
老闆跟夫婦都會熱心地招呼、敘舊，這麼有人情味的小吃店，還提供了一項特別的優惠
您看這俚語，老闆說啊，只要您一次全部唸對，二話不說，請你吃一份豆腐喔！

一吃獨秀香酥嫩豆腐
台北市泰順街38巷36號

師大夜市必吃第六站—超道地 超平價泰式料理

師大商圈有一家滇緬泰式料理便宜好吃征服了師大同學的胃，也因為料實在便宜不只師大同學愛來很多附近的上班族也都很愛。這家的泰式打拋雞和

香酥檸檬魚都是極品中的極品，

師大夜市必吃第七家店---便宜到爆的加熱滷味

從龍泉街的泰式料理店往師大路走…我們又看到大排長龍的盛況，這家滷味就是來到師大夜市必吃的第七家店….名氣超響亮…便宜到爆的加熱滷味…

因為好吃，這家滷味店從開店到收攤，永遠都是大排長龍，就算下雨也是人潮不斷…

這裏的滷汁是由老闆特選的中葯包熬製而成的，有八角、肉桂、丁香、花椒、熟地…等，而最主要的功臣就是當歸頭，因為用當歸頭的滷汁加熱過，味道會更持久，滷味吃起來會有淡淡的中葯香…除了對滷汁的用心之外，老闆對於食材的挑選也是十分的要求…

這裏的食材種類特別多，初次來買您可能會眼花撩亂，不知從何選起，建議你可以先試試這裏的人氣商品，特製意麵、百頁豆腐、超甜的高麗菜心。

因為老闆用回饋的心來經營，顧客們也熱情的用行動表示支援喔…

師大夜市必吃第八站--鐵扇公主老公開的店

師大夜市真是個好逛又好吃的地方…你看看浩子阿翔玩得HIGH翻天囉…快快快…往龍泉街的另一邊走…還有很多好吃又便宜的店…師大夜市必吃第八站…鐵扇公主老公開的店…

店裡的蘑菇、黑胡椒醬都是店家自製的，想吃辣的重口味要先跟老闆說唷!!
店裡紅茶也是免錢，想喝幾杯自己來！
每天下午3點開工，每批貨都要親自試吃，老闆夫婦對於牛排料理的堅持，讓牛魔王走過了22個年頭…

店裡最熱賣的牛排120元，老饕最愛雞腿排140元，入口即化的豬排120元，香酥滑嫩鱈魚排140元。
玉米湯、飲料、老闆的誠意，無價！

牛魔王牛排
台北市大安區龍泉街19號之2

師大夜市必吃第九站—正宗馬來西亞咖哩飯

這裏可是網路上赫赫有名…眾人超推…師大夜市必吃第九站—正宗馬來西亞咖哩飯

你看他這個咖哩飯的雞肉嫩的這樣…筷子一插下去就跑起來了…這醬汁這個咖哩味道太棒了啦…

這個叉燒蛋炒飯聞起來有海鮮味…吃起來沒有…有淡淡的鍋巴香味

這碗雜燴湯好特別的口感…酸中帶甜…怎麼會這樣…

老闆娘這個叫什麼…阿三片…土話…在哪裏找到…馬來西亞帶回來的…

老闆娘在馬來西亞long stay了二十幾年…一手馬來西亞料理煮的是地地道道…雖是回故鄉台灣來開店…但端出來的菜色，可不會因為過鹹水而打折呢…所有的材料都嚴選自馬來西亞…原汁原味無時差…來吃過的客人都只有一句話…感動呢….

這裏的東西不但好吃又道地…價錢更是平易近人…咖哩雞飯65元…

叉燒蛋炒飯50元…淋咖哩醬不用錢…

料多實在的雜燴湯45元…

還有客人超推薦的馬來飯…只要40元…想要大快朵頤道地馬來西亞的美味…來這裏就對啦…